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Registros recuperados : 128
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1.Imagem marcado/desmarcadoCUNHA, R. L. Fotossíntese, assimilação do nitrogênio e metabolismo anaeróbico em plantas de ingá (Inga vera Willd.) durante período de submersão total e pós-submersão. Lavras: UFLA, 2003. 63 p. il. Dissertação de Mestrado apresentada à Universidade de Lavras.

Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental.

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2.Imagem marcado/desmarcadoCUNHA, R. L. M. "Controle químico de ervas daninhas na cultura da seringueira. Belém: FCAP, 1930 13 p. Trabalho apresentado no VI Curso de Especialização em Heveicultura.

Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Ocidental.

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3.Imagem marcado/desmarcadoCUNHA, R. L. da. Efeito da epoca, altura de poda e adubacao foliar na recuperacao de cafeeiros (Coffea arabica L.) depauperados. Lavras: UFLA, 1997. 51p. Tese Mestrado.

Biblioteca(s): Embrapa Rondônia.

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4.Imagem marcado/desmarcadoCUNHA, R. L. M. da. Comportamento ecofisiológico do mogno brasileiro (Swietenia macrophylla King) e do mogno africano (Khaya ivorensis A. Chev.) submetidos à adubação potássica, nas condições edafoclimáticas de Igarapé-Açú-PA, Amazônia Oriental. 2010. 122 f. Tese (Doutorado em Agroecossistemas da Amazônia) - Universidade Federal Rural da Amazônia, Embrapa Amazônia Oriental, Belém, PA. Orientador: Cláudio José Reis de Carvalho, Embrapa Amazônia Oriental.

Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental.

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5.Imagem marcado/desmarcadoCUNHA, R. L. M. da. Resposta de variedades de soja (Glycine max (L.) Merrill) ao metribuzin e ao diuron em tres classes de solos. Vicosa: UFV, 1984. 71p. Tese Mestrado.

Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental; Embrapa Soja.

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6.Imagem marcado/desmarcadoCUNHA, R. L. M. da. Resposta de variedades de soja (Glycine max (L.) Merril) ao metribuzin e ao diuron em tres classes de solos. Vicosa: UFV, 1984. 71p Tese Mestrado.

Biblioteca(s): Embrapa Cerrados.

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7.Imagem marcado/desmarcadoCUNHA, R. L. M. da. Uso de herbicidas na cultura da seringueira. Belém, PA: FCAP, 1980. 12 p. Publicação não convencional. Apostila preparada para o 7º Curso de Especialização em Heveicultura.

Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental.

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8.Imagem marcado/desmarcadoCUNHA, R. L. M. da. Uso de herbicidas em seringais de cultivo no Estado do Para. Belem: FCAP, 1987. 65p. il. (FCAP. Informe Didatico, 006).

Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Ocidental.

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9.Imagem marcado/desmarcadoCUNHA, R. L. M. da. Uso de herbicidas em seringais de cultivo no Estado do Para. Belem: FCAP, 1987. 65p. il. (FCAP. Informe Didatico, 006).

Biblioteca(s): Embrapa Acre; Embrapa Amapá; Embrapa Amazônia Oriental; Embrapa Pantanal; Embrapa Rondônia; Embrapa Semiárido; Embrapa Tabuleiros Costeiros.

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10.Imagem marcado/desmarcadoREIS, P. R.; CUNHA, R. L. da (ed.). Café arábica: do plantio à colheita. Lavras: EPAMIG, 2010. v.1. 895 p. il.

Biblioteca(s): Embrapa Acre; Embrapa Agrobiologia; Embrapa Agroindústria de Alimentos; Embrapa Agropecuária Oeste; Embrapa Amapá; Embrapa Amazônia Ocidental; Embrapa Arroz e Feijão; Embrapa Cerrados; Embrapa Clima Temperado; Embrapa Gado de Leite... Mostrar Todas

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11.Imagem marcado/desmarcadoCUNHA, R. L.; LUNZ, A. M.; ADAMS, M. Avaliação do crescimento vegetativo e reprodutivo em plantas de pinhão manso sob condições de campo, Dom Eliseu-PA. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE PESQUISA EM PINHÃO MANSO, 1., 2009, Brasília, DF. Anais... Brasília, DF: Embrapa Agroenergia; São Paulo: ABPPM, 2009. 1 CD-ROM.

Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental.

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12.Imagem marcado/desmarcadoVIEGAS, I. de J. M.; CUNHA, R. L. M. da. Avaliação da fórmula comercial de adubação 12-27-12-1 (N, P2 O5, k2O e MgO) em viveiro de seringueira. Belém, PA: FCAP, 1980. 11 p. Trabalho apresentado no III Seminário Nacional da Seringueira. Mimeografado. Não convencional.

Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental.

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13.Imagem marcado/desmarcadoCHAVES, R. de S.; CUNHA, R. L. M. da. Ervas daninhas, herbicidas e seus efeitos. Belem: FCAP, 1990. 31p. (FCAP. Informe Didatico, 10.)

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria Tropical; Embrapa Algodão; Embrapa Amazônia Ocidental; Embrapa Amazônia Oriental; Embrapa Gado de Leite; Embrapa Mandioca e Fruticultura; Embrapa Rondônia; Embrapa Semiárido; Embrapa Soja; Embrapa Trigo.

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14.Imagem marcado/desmarcadoREIS, P. R.; CUNHA, R. L. da; CARVALHO, G. R. (ed.). Café arábica da pós-colheita ao consumo. Lavras: U.R. EPAMIG SM, 2011. 734 P. il.

Biblioteca(s): Embrapa Acre; Embrapa Semiárido; Embrapa Unidades Centrais.

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15.Imagem marcado/desmarcadoNASCIMENTO, S. V. do; MAGALHÃES, M. M.; VALADARES, R. B. da S.; CUNHA, R. L. Expressão diferencial de proteínas em raízes de palma de óleo sob amarelecimento fatal. In: SEMINÁRIO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 20.; SEMINÁRIO DE PÓS-GRADUAÇÃO DA EMBRAPA AMAZÔNIA ORIENTAL, 4., 2016, Belém, PA. Anais. Belém, PA: Embrapa Amazônia Oriental, 2016. p. 397-400.

Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental.

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16.Imagem marcado/desmarcadoVOLPATO, M. M. L.; CUNHA, R. L. da; ALVES, H. M. R.; VIEIRA, T. G. C. Análise do comportamento da temperatura do ar em áreas cafeeiras arborizadas e a pleno sol em São Sebastião do Paraíso, MG. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE PESQUISA CAFEEIROAS, 36., 2010, Guarapari. Anais...Brasília, DF: Embrapa Café, 2010.

Biblioteca(s): Embrapa Café.

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17.Imagem marcado/desmarcadoVIÉGAS, I. de J. M.; VIÉGAS, R. M. F.; CUNHA, R. L. M. da. Adubação foliar em viveiro de seringueira. Boletim da Faculdade de Ciências Agrárias do Pará, n. 13, p. 3-17, jun. 1983.

Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Ocidental.

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18.Imagem marcado/desmarcadoCARVALHO, V. L. de; CUNHA, R. L. da; SILVA, N. R. N. Alternativas de controle de doenças do cafeeiro. Coffee Science, Lavras, v. 7, n. 1, p. 42-49, jan./abr. 2012.

Biblioteca(s): Embrapa Semiárido.

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19.Imagem marcado/desmarcadoCARVALHO, V. L. de; CUNHA, R. L. da; CHALFUN, N. N. J.; MOURA, P. H. A. Alternativas de controle pós-colheita da podridão-parda e da podridão-mole em frutos de pessegueiro. Revista Brasileira de Fruticultura, Jaboticabal, v. 31, n. 1, p. 78-83, 2009.

Biblioteca(s): Embrapa Uva e Vinho.

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20.Imagem marcado/desmarcadoCARRÉRA, L. da C.; CUNHA, R. L.; CARRÉRA, A. G. P.; AGUIAR, R. O. Aplicação de espectroscopia de infravermelho FTIR para quantificação de álcoois em soluções. In: SEMINÁRIO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 20.; SEMINÁRIO DE PÓS-GRADUAÇÃO DA EMBRAPA AMAZÔNIA ORIENTAL, 4., 2016, Belém, PA. Anais. Belém, PA: Embrapa Amazônia Oriental, 2016. p. 215-218.

Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental.

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Registros recuperados : 128
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Registro Completo

Biblioteca(s):  Embrapa Amazônia Oriental.
Data corrente:  24/06/2013
Data da última atualização:  02/04/2015
Tipo da produção científica:  Artigo em Periódico Indexado
Circulação/Nível:  A - 2
Autoria:  SILVA, P. A.; CUNHA, R. L.; LOPES, A. S.; PENA, R. da S.
Afiliação:  PRISCILA ANDRADE SILVA, POS-GRADUANDA UFPA; ROBERTO LISBOA CUNHA, CPATU; ALESSANDRA SANTOS LOPES, UFPA; ROSINELSON DA SILVA PENA, UFPA.
Título:  Caracterização de farinhas de tapioca produzidas no estado do Pará.
Ano de publicação:  2013
Fonte/Imprenta:  Ciência Rural, Santa Maria, v. 43, n. 1, p. 185-191, jan. 2013.
DOI:  http://dx.doi.org/10.1590/S0103-84782013000100030
Idioma:  Português
Conteúdo:  A farinha de tapioca é um alimento produzido artesanalmente a partir da fécula de mandioca (Manihot esculenta Crantz), amplamente consumida na Região Amazônica. O objetivo deste trabalho foi caracterizar duas farinhas de tapioca produzidas no estado do Pará: uma no Baixo Amazonas e outra na Zona Bragantina. As duas farinhas apresentaram perfis granulométricos distintos e diferença significativa (P 0,05) para a maioria dos parâmetros físico-químicos e tecnológicos analisados. A farinha de tapioca proveniente do Baixo Amazonas apresentou maior umidade (10,7%), em função da maior capacidade de adsorver água, devido a sua maior área específica (menor granulometria). A microscopia óptica com luz polarizada, juntamente com as características dos dois produtos indicou a inexistência de um processo padrão utilizado na produção da farinha de tapioca.
Thesagro:  Farinha; Mandioca; Tapioca.
Categoria do assunto:  Q Alimentos e Nutrição Humana
URL:  https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/84738/1/a1113cr2012-0311.pdf
Marc:  Mostrar Marc Completo
Registro original:  Embrapa Amazônia Oriental (CPATU)
Biblioteca ID Origem Tipo/Formato Classificação Cutter Registro Volume Status
CPATU47777 - 1UPCAP - PP631.05C1
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